張叔賴姨 CQ Vagabonding

   30歲以前要確定自己的工作方向，然後在這個方向不斷努力，最好是可以五子登科，得到妻子、房子、銀子、孩子、車子，然後在60歲以前退休，這樣的價值觀一直在臺灣身邊的親友提及，把這個觀念打破的，是遇到Edward之後。 「我已經不再吃澱粉了，我現在實行生食素食主義。你們煮喜歡吃的沒關係，我會自己準備我的晚餐。」Edward是我們旅行到LA的沙發主，正當我們準備要在他家煮晚餐時，他解釋著現在「生活的革命」，幾個月前她剛從一間科技公司中離職，因為他覺得在公司裡的生活不快樂， 「我幫公司設計一個APP，光靠這個APP，就可以支撐整個公司的營運，但開發完這個APP之後，我在公司只需要花一兩個小時維護，剩下的時間都是滑Facebook打發時間。」剛開始聽到他這樣說整個嚇到，一天工作2小時也太爽了吧! 擁有高收入、住在Downtown，看起來是個令人羨慕的白領工作，他卻迫不及待想逃離，最後，在38歲那年，搬回家和爸媽一起住，重新尋找人生的方向，於是他開始用Couchsurfing，試著認識世界各地的旅人。他遇見一個來自加泰隆尼亞(Catalonia)的旅行者，他身上隨身帶著一把刀，用來切水果、蔬菜，只吃食物原本的樣子，加工、精煉的東西絕對不碰，也絕對不吃動物的產品，所以大多吃的食物是水果、蔬菜、乾果、種籽，每餐大多是準備沙拉，或是用攪拌機打成果汁，就算要加熱食物，他們也選擇以低溫方式加熱，這樣子的飲食方式稱做生食素食主義，目的要維護心臟健康，或是預防糖尿病。 我們喝啤酒、吃自己煮的炒麵，他吃酪梨沙拉 Edward馬上就採用這個飲食方式，維持到現在。但這個飲食方式有個缺點，因為大部分的食物都沒什麼熱量，所以就算吃了很大份，還是會在1小時之後開始飢餓，而且大部分的食物都含有大量的水、纖維，他必須常常跑廁所，跟Edward出門，他到每個地方都要借廁所。 他非常樂於學習，隨時都想從我們身上獲取一些新的生活方式，我們喜歡極簡旅行，背包只有背7公斤，這也非常激勵他，因為他從來沒想過旅行帶的東西可以這麼少。現在他也正在減少房子內的物品，就好像跟過去的自己一一道別。 我們一起到Hollywood牌子後方的小山丘爬山，去威尼斯海邊走走，還到了Silent Hill附近爬山，我們一起出門的時候，他總是拿著手機到處拍照，對他來說，攝影的重點從來不是器材，角度和光線才是。只要我們說到一些話題，他會努力

長途旅行其實沒有想像中那麼浪漫，從2018年我們揹著7公斤的行李出發之後，帶著興奮、期待的心情上路了，身處在不說中文的地方完全讓人超級興奮。跟不喜歡的工作說再見，離開討厭的社會框架，現在的自己，好、自、由。 然而，兩個月之後，疲乏感如影隨行跟著我們。 旅行不是件容易的事，因為我們不斷的用couchsurfing和搭便車的方式移動，只要抓到空閒時間、就是打開couchsurfing的App，不斷瀏覽各城市沙發主的資料。搭便車也是個非常消耗精神的事，在一個完全不熟悉的地方，能不能順利抵達的那種不確定性，壓力常常搞得我們邊搭便車邊鬥嘴。到了沙發主家之後，還得提起精神跟沙發主聊天，所以我們利用自己獨自出門的時侯，坐在公園或是百貨公司的椅子上發呆。 旅行第二個月，位在波蘭華沙，我們開始倦怠了，每兩、三天就換到下個城市，好像只是為了移動而移動，在一個地方沒有太深刻的連結，只是蜻蜓點水從A跳B再跳到C。直到克羅埃西亞，雖然持續感受到刺激，但已經沒辦法再繼續移動，只想好好待在某個地方不動，真的無法在繼續下去了。 只想找個地方放空、什麼都不想…… 訂了Airbnb，錢給他花下去，決定好好休息一個禮拜。 在Sarajevo的小房間 客廳 晚上陽台的風景 我們選在Bosnia的首都Sarajevo休息，好好放鬆一下子，不用跟沙發主報備行程或是強迫自己去聊天。這樣的假期總共7天，我們只去了城市晃兩天，其他時間都在房間裡看YouTube、煮飯，完全不想出門，住在這樣的房子好舒服，離開之前我們非常不捨，真的是個很棒的房間。然後我們開始用workaway打工換宿，在山上砍柴、放空，過了一個禮拜沒水沒電沒wifi無聊的山上生活後，我們又繼續移動。 在Sarajevo和山上打工換宿讓我們體驗到定居的舒適，但我們的裝滿旅行熱情的電池還是沒被充滿，接下來的仍然是不斷消耗。 一直到馬其頓，我們找到一間hostel讓我們打工換宿，才完整的待在一個地方一個月，好好放鬆，不需要再計畫要去哪裡，也深深的體會到之前在土耳其遇到的Philip說的：「只休息兩個禮拜完全不夠，應該休息兩個月！」 在Hostel幫忙做馬賽克 這次在馬其頓一個月之後，我們才感覺到真正的放鬆，總算有辦法繼續往前了。結束歐洲之後，我們踏上了北美大陸，很巧的是，大部分在LA或San Francisco 的沙發主都很忙，給了我們很大的自由，這一個月

在我們近100次的沙發衝浪經驗中，沒發生什麼危險的事情，卻有一次奇怪的經驗。 東歐之旅的第二個月，我們來到斯洛伐克一個叫做Studničná的小村莊， 「哇！你們終於來了。」Zdeno給我們一個擁抱，歡迎我們來臨。而她的老婆來自中國，一開始就請我們吃爆米花，她即將生下第二個孩子，現在正在待產中，他們住的地方景色非常美，就像童話世界，他們一家也很喜歡旅行，牆壁上擺滿了他們四處旅行的照片，第一天他們就帶我去雜貨店，中國媽媽還特地煮了一份豬骨白菜鍋，吃的很開心，而且居然有「老乾媽」這個好吃的辣椒醬，吃了很多、很飽，第一天算是一個不錯的開始。 在歐洲能吃到豬肉白菜鍋真滿幸福的 第二天，我們到附近的山上爬山，下山之後，就回到他家洗澡。「哎呀，地板怎麼那麼濕」中國媽媽這樣子對我們說，他們浴室沒有乾濕分離，因此洗完之後也沒注意太多，但後來就稍微把地板抹乾。聞到外頭傳來食物的味道，我們心想，看來中國媽媽今天也準備了晚餐，於是就坐在客廳等待，等呀等，就在餐桌跟她有一搭沒一搭的聊著，她神情開始越來越疲倦，甚至有點不耐煩，最後只說：「鍋子裡有綠豆湯，你們可以喝。」 喝完綠豆湯就回到房間吃我們的麵包了。 小村莊的一個別墅 第三天，結束市區晃晃的行程之後，回到他們家，Zdeno的朋友來找他談生意，因此我們就回房間休息了，繼續查著明天要搭便車的路線，一切看起來都沒甚麼問題。直到晚上九點，突然有人把我們房門打開，完全沒發出聲音，從門的縫隙中伸出一隻手臂，默默的按下燈的開關，喀擦! 頓時房間暗了下來，門關上了，突然有種不舒服的感覺，但沒想太多，也許他們在省電吧，就準備睡了。隔天一早，中國媽媽就叫我們起床，Zdeno要載小孩上學，順便載我們到路上搭便車。 一整個經歷突然覺得有點奇怪，最後一天早上我們就像被趕出來，然而Zdeno也是一樣笑笑的跟我們道別，還分享了他在美國旅行的經驗。「到了下一個地方記得傳訊息給我們哦!」這是他對我說的最後一句話。 過了幾天，Zdeno回給我們一封訊息， 「我這次不能給你們什麼評價，因為我的老婆說你們第一天吃火鍋時，張叔用了太多的辣醬，她都說這個辣醬不容易買到。還有，我老婆說你們使用完浴室沒把浴室整理乾淨，如果孕婦跌倒該怎麼辦？還有，第二天晚餐我的老婆沒有準備妳的份，而你們在廚房一直等，要用廚房可以直接跟我們說，如果你們想要不花錢旅行，可以去餐廳或果園工作。你們似乎沒有跟

Dumpster diving，英文直翻是垃圾桶潛水，但我喜歡叫他垃圾桶尋寶，國外的超市旁通常會放著垃圾桶，那些垃圾桶不單單只有垃圾，當天過期的食物也放在裡面，對許多窮遊旅行者來說，垃圾桶裡藏著無限美好，尤其是天氣冷的時候，垃圾桶就像天然的冰箱。 超市在打烊之前通常會把架上的商品下架，再丟到垃圾桶裡，這些東西大多還沒壞，有些是麵包、水果，狀況都還不錯，吃下肚當然也沒問題。 國外有人舉辦Dumpster diving 野餐活動，大家把垃圾桶的戰利品分享出來，然後一群人一起在公園吃「垃圾」。在資本主義的社會之下，我們藉由不斷的消費促使金錢快速流動，國外的飛根主義(freeganism)就是想要從自己出發，減少消耗地球資源。 懷抱著對垃圾桶的美好想像，我們在歐洲卻沒找到幾次尋寶的機會。好幾次都因為垃圾桶發出來的臭味勸退，或旁邊人太多，不好意思把垃圾桶的東西給翻出來。旅行歐洲的第六個月，到了馬其頓的首都Skopje，我們在一間hostel打工換宿，才有時間探索垃圾桶裡的世界。我們鎖定一間連鎖超市KAM，翻開一個又一個的垃圾桶，試圖找到免費的寶藏。第一桶沒有、第二桶也沒有，翻了一下，很多垃圾桶的水果真的是爛了、壞了。每次去超市採購，一定都會再翻一下，看來要免費拿食物，運氣也是重要的一環阿。 過幾天後，總算發現寶物，好幾袋香菇，還有青椒、番茄、蔥、檸檬，尋寶的過程中，偶爾有某些液體滴下來，沾到手上其實有點噁，但我們沒帶衛生紙，還好賴姨的手是乾淨的，我們才可以在不弄髒衣服的狀況下把秘寶帶回去。香菇在歐洲可是不便宜的食材，但上面有一點一點的黑點，不知道怎麼分辨香菇能不能吃，不管了，就直接帶走吧。 回到hostel卻沒有那麼順利，仔細挑一下，很多都是爛掉壞掉的東西，根本不能用，唯一比較好的就是檸檬和蔥，有疑慮的是香菇和青椒，甚至還跟hostel老闆確認這些香菇還能不能吃，確認香菇可以吃之後，就立刻把它拿來煮湯。滿滿一鍋香菇湯，真是超級好吃，能吃到這樣滿滿的食材真是賺到了！ 後來還把剩下的蔥繼續用，把麵喇在一起變成湯麵。 不知道馬其頓人比較節儉還是怎樣，後來陸續到KAM超市旁的垃圾桶翻翻找找，再也沒看過還可以吃的食物。 結束馬其頓的打工換宿之後，我們即將前往挪威看極光，挪威是北歐物價最高的國家，那次我們也想重操舊業，看看富裕國家的垃圾桶會藏什麼寶，曾經在挪威工作的沙發主說，挪威人會把不